「カビの発生する条件」

2016年4月26日

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カビの繁殖に必要な条件は①温度②湿度③酸素④養分の4点です。

①温度…発生しやすい温度は20~30℃。特に25℃前後で活発に発生します。 但し30℃以上になると発生の勢いは衰えはじめ、36℃以上では発 生がほとんど止まります。

②湿度…空気中の水分が多いほどカビは発生します。多くのカビは、空気中の湿度が80%以上にな ると生えることが多いといわれています。

③酸素…ほんの少量でも酸素があればカビは発生します。

④養分…カビはたんぱく質、炭水化物、アミノ酸、脂肪、無機塩類などでできています。これらの 物質となる栄養分を外から自力で摂取しなければなりません。

これからカビが発生しやすい季節、参考になれば幸いです。

おそうじ本舗川越伊佐沼

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